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茶姑娘谈红、绿茶的区别

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人气:-发表时间:2016-08-05 10:29【

很多茶友说茶姑娘为什么夏天要喝绿茶,冬天要喝红茶呢,他们除了颜色不同以外,到底有什么不同呢,不都是一片叶子做成的吗?今天九狮寨茶姑娘给大家来讲解一下红茶绿茶的区别:

制作工艺区别

红茶:全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成


绿茶:不发酵茶,经过杀青、揉捻、干燥等典型制作工艺制成


茶性区别


红茶:红茶性温

绿茶:绿茶性寒




营养价值区别 


红茶:有助于肠胃消化、促进食欲,具有生津消疲、消炎杀菌、延缓衰老、养胃护胃、降脂降压等保健功效 


绿茶:富含茶多酚,抗氧化作用很强,能防癌、抗衰老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等


适合季节



红茶:非常适合冬天饮用。

绿茶:特别适合夏季饮用。


外形颜色区别


红茶:一般是黄色的,当然也有黑色的比如“黑金野生滇红”

绿茶:一般是绿色的,也有白色,青色。


冲泡后茶汤颜色区别


红茶:汤色金黄,琥珀,酒红

绿茶:清淡如水,或者淡淡的青黄色

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