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你可知道,优质红茶具有什么特征?

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人气:-发表时间:2016-04-19 14:23【

六大茶系中,红茶的种类较多,自然产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面九狮寨高山茶业茶姑娘就为大家详细介绍一下。



一、优质红茶的特征:


(1)外形:条索紧细、匀齐。

(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

(3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。

(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。



二、劣质红茶的特征:


(1)外形:外形粗糙,杂质多。

(2)色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。

(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。

(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。

(5)滋味:味淡薄或带粗涩味。

(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。


以上图片均为九狮寨高山茶业高山有机红茶真实图片,九狮寨高山茶业一家集高山有机茶种植、加工、销售、科研为一体的省级龙头化企业,中国驰名商标企业,公司拥有全省最先进名优红茶500吨生产线,是一家茶叶加工实力雄厚的茶叶生产厂家。公司四月份新茶以上新,欢迎新老客户预定,数量有限,先到先得哦。

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